国産 
大葉七味唐辛子 柳緑
(5g×1個)

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5g×1個

 徳山唐辛子は30年以上前に滅んだとされていましたが、偶然にも発見されました。伝統野菜である幻の徳山唐辛子を使用しています。

しそは、すがすがしい香りがする香味野菜です。低温乾燥した大葉をふんだんに調合しています。大葉を一枚ずつ乾燥し、粉末にするまでそのままの形を保てるようにやさしく扱っています。香りを意識して、作業一つにも意識しています。

大葉の味は、乾燥することで生の大葉より濃厚になっています。封を開封した瞬間から大葉の香りが充満します。

【製法と香りへのこだわり】
 蜜柑丸ごと実もすべて乾燥し使用しています。
 こだわりは風味を良くするため、そして苦味を取り除くために、種を一粒一粒、手作業で丁寧に取り除いています。通常の乾燥の5倍以上の作業時間をとっており、香りを最大限引き立たせる製法にたどり着きました。
 さらに粉末にする作業からパッキングするまでの時間を限りなく短くすることで、より素材の香りを閉じ込めています。
 封を開けた瞬間に優しい素材そのもままの香りが充満します。
香り引き立つ特別な七味唐辛子となっています。

 缶デザイン(スパイスケース・調味料容器)は、市松模様をイメージしています。市松模様は、四角形が上下左右途切れることなく並ぶ模様には、永遠、発展、子孫繁栄や事業拡大などの意味があり、縁起の良い柄として、古来より好まれています。

【原材料名】
陳皮(国産)、大葉、唐辛子、黒ごま、山椒、あおさ、しょうが
※全て国産です。

【内容量】
香を持続させるために、袋を小分けしています。
5g×1個

【保存方法】
直射日光、高温多湿をさけて常温保管して下さい。
より品質を維持するために、冷蔵庫で保管することをお勧めいたします。
開封後は、お早めにお召し上がりください。

【サイズ】
マイ七味として携帯できるサイズです。オリジナル巾着袋に入れて持ち歩けます。
缶本体:直径3.8x高さ5.7
缶ふた:直径3.8x高さ1.1

【ラベル】
和紙:和紙を使用しています。

【おすすめ料理】
冷ややっこ・焼肉・そうめんや和洋中の料理、何にでも合います。

※ お客様のご覧になられますパソコン機器及びモニタなどの違い、また室内、室外での撮影により実際の商品素材の色と相違する場合もありますので、ご了承下さい。
購入数
773円(税込)

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