国産　
黒ごま七味唐辛子　黒紫　詰替パック
（5g×2個）

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徳山唐辛子は30年以上前に滅んだとされていましたが、偶然にも発見されました。伝統野菜である幻の徳山唐辛子を使用しています。

黒ごま七味唐辛子 黒紫（くろむらさき）は、30年以上前に姿を消したとされていた幻の伝統野菜「徳山唐辛子」が、近年になって偶然発見されたことをきっかけに再び世に現れた希少な唐辛子です。そこに、香り豊かな国産ぶどう山椒と、炒った香ばしい国産黒ごまを絶妙にブレンド。深みのある辛みと芳醇な香りを楽しめる、唯一無二の七味唐辛子です。


【製法と香りへのこだわり】
　蜜柑丸ごと実もすべて乾燥し使用しています。
　こだわりは風味を良くするため、そして苦味を取り除くために、種を一粒一粒、手作業で丁寧に取り除いています。通常の乾燥の５倍以上の作業時間をとっており、香りを最大限引き立たせる製法にたどり着きました。
　さらに粉末にする作業からパッキングするまでの時間を限りなく短くすることで、より素材の香りを閉じ込めています。
　封を開けた瞬間に優しい素材そのもままの香りが充満します。
香り引き立つ特別な七味唐辛子となっています。

　
【原材料名】
ごま（国産）、唐辛子、蜜柑、山椒、あおさ、大葉
※全て国産です。

【内容量】
香を持続させるために、袋を小分けしています。
5g×2個

【保存方法】
直射日光、高温多湿をさけて常温保管して下さい。
より品質を維持するために、冷蔵庫で保管することをお勧めいたします。
開封後は、お早めにお召し上がりください。

【ラベル】
和紙：和紙を使用しています。

【おすすめ料理】
和食のうどんや洋食の前菜、スープ、肉料理、魚料理、何にでも合います。

※ お客様のご覧になられますパソコン機器及びモニタなどの違い、また室内、室外での撮影により実際の商品素材の色と相違する場合もありますので、ご了承下さい。
※多少デザインに変更がある場合もございます。
購入数
864円(税込)

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